اجاق گاز صنعتی یکی از تجهیزات ضروری در تجهیزات مهم آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، کافهها، هتلها، فستفودها و بوفهها است که برای پخت و پز انواع غذا به کار میرود. این نوع اجاق گازها به دلیل زیبایی، دوام، کارایی بالا و پخت یکنواخت غذا، مورد استقبال زیادی قرار گرفتهاند.
قیمت اجاق گاز صنعتی
قیمت اجاق گاز صنعتی به عوامل مختلفی مانند ابعاد، تعداد شعلهها، نوع (فردار یا بدون فر)، برند، جنس بدنه و امکانات جانبی آن بستگی دارد. به طور کلی، قیمت اجاق گازهای صنعتی استیل از حدود 20 میلیون تومان تا 200 میلیون تومان متغیر است.
خرید اجاق گاز صنعتی
برای خرید اجاق گاز صنعتی میتوانید به صورت حضوری به فروشگاههای تجهیزات آشپزخانه صنعتی مراجعه کنید یا به صورت آنلاین از فروشگاههای اینترنتی معتبر خرید کنید. هنگام خرید اجاق گاز صنعتی استیل به نکات زیر توجه کنید:
ابعاد و تعداد شعلهها: ابعاد و تعداد شعلههای اجاق را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. اگر برای رستوران یا کافه خود اجاق گاز میخرید، باید ابعاد و تعداد شعلههای آن را به گونهای انتخاب کنید که بتواند در هر بار استفاده حجم زیادی از غذا را بپزد.
نوع: اجاق گازهای صنعتی در دو نوع با فر و بدون فر موجود هستند. اجاق گازهای با فر میتوانند علاوه بر پخت و پز، برای پخت انواع کیک، شیرینی و غذاهای فرنی نیز استفاده شوند.
برند: برندهای مختلفی در زمینه تولید اجاق گاز صنعتی فعالیت میکنند. هنگام خرید اجاق به برند آن توجه کنید و از برندهای معتبر و شناخته شده خرید کنید.
جنس بدنه: جنس بدنه اجاق گازهای صنعتی استیل معمولاً از استیل ضد زنگ است که در برابر ضربه، حرارت و خوردگی مقاوم است.
امکانات جانبی: برخی از اجاق گازهای صنعتی دارای امکانات جانبی مانند فر، گریل، سرخ کن، تایمر، ترموستات و شیر تخلیه روغن هستند. این امکانات میتوانند کار با اجاق را آسانتر و راحتتر کنند.
انواع اجاق گاز صنعتی استیل (فردار، رستورانی، فست فودی)
اجاق گازهای صنعتی استیل در انواع مختلفی از جمله فردار، رستورانی و فستفودی موجود هستند.
اجاق گاز صنعتی فردار: اجاق گازهای صنعتی فردار علاوه بر پخت و پز، میتوانند برای پخت انواع کیک، شیرینی و غذاهای فرنی نیز استفاده شوند. این نوع اجاق گازها برای رستورانها، کافهها و هتلها مناسب هستند.
اجاق گاز صنعتی رستورانی: اجاق گازهای صنعتی استیل رستورانی برای استفاده در رستورانها و کافهها طراحی شدهاند. این نوع اجاق گازها ابعاد و تعداد شعلههای بالایی دارند و امکانات جانبی بیشتری دارند.
اجاق گاز صنعتی استیل فستفودی: اجاق گازهای صنعتی استیل فستفودی برای استفاده در فستفودها و بوفهها طراحی شدهاند. این نوع اجاق گازها معمولاً دارای شعلههای پهن و چدنهای ضخیم هستند که برای پخت سریع غذاهای فستفودی مناسب هستند.
ویژگی اجاق گاز صنعتی
اجاق گازهای صنعتی دارای ویژگیهای مختلفی هستند که آنها را برای استفاده در رستورانها، کافهها و سایر مراکز تهیه غذا مناسب میکند. برخی از این ویژگیها عبارتند از:
بدنه مقاوم: بدنه اجاق گازهای صنعتی از جنس استیل ضد زنگ است که در برابر ضربه، حرارت و خوردگی مقاوم است.
پخت یکنواخت غذا: اجاق گازهای صنعتی استیل شعلههای قدرتمندی دارند که میتوانند غذا را به طور یکنواخت بپزند.
سهولت استفاده: کار با اجاق گازهای صنعتی استیل آسان است و نیازی به مهارت خاصی ندارد.
تنوع مدل و طرح: اجاق گازهای صنعتی در مدلها و طرحهای مختلف موجود هستند که میتوانید متناسب با دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کنید.
قابلیت شستشو: اجاق گازهای صنعتی به راحتی قابل شستشو هستند و میتوان آنها را با مواد شوینده ملایم تمیز کرد.
